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Menú diario
Menú fin de semana y festivos
Menú diario
El menú diario consta de un entrante, un plato principal y un postre (a elección del cliente).
Precio: 20€ (IVA incluido). Las bebidas y café no están incluidas en el precio (pan si incluido).
Entrantes
Tomate valenciano con salazones
Ensalada de queso de cabra
Nuestra ensaladilla
Boquerones marinados con sopita de tomate y queso
Esgarraet de pimiento, bacalao, berenjena y mojama
Hojaldre de verduras asadas y foie mi-cuit
Aspencat de verduras y sardina marinada
Calamar de playa a la romana
Fritura de chipirones
Clochinas al vapor
Fritura de pescaditos de la lonja
Nuestras croquetas caseras
Platos principales
Nota: Los arroces y fideua se servirán en paella a mesa completa. Mínimo 2 raciones.
Arroz del senyoret
Arroz negro
Arroz de pato deshuesado con verduritas
Arroz de magro con verduritas y garbanzos
Arroz a la marinera meloso
Arroz meloso de pollo de corral, setas y verduras
Fideua del senyoret (fideo fino)
Bacalao confitado sobre crema de verduras asadas y praliné de ajos
Merluza en salsa verde
Solomillo ibérico, setas de temporada y crema de foie
Carrillada de ternera
Postres, tartas y helados
Cremoso de fresas, helado de yogurt y aromáticos
Peras al vino tinto
Flan de huevo casero
Flan de café casero
Torrija con crema inglesa y helado de leche merengada
Coulant de chocolate con coulis de frutos rojos
Borwnie de chocolate y nueces con helado de platano
Tatín de manzana con helado de vainilla.
Tarta de queso con coulis de frutos rojos
Tiramisú casero
Helado de limón
Helado de mango
Helado de mandarina
Helado de tirrón de Jijona
Helado de chocolate
Helado de vainilla
Helado de leche merengada