Menú Días Festivos Restaurante Casa Rocher

Menú diario

Menú fin de semana y festivos

Menú festivos

El menú para días festivos y fines de semana consta del aperitivo de la casa, gamba blanca hervida, un entrante, un plato principal y un postre (a elección del cliente).

Precio: 29,50€ (IVA incluido). Las bebidas y café no están incluidas en el precio (pan si incluido).

Entrantes

Esgarraet de pimiento, berenjena, salazones y cremoso de queso de hierbas (4)

Nuestra ensaladilla (3, 4, 7)

Ensalada de escarola, codorniz escabechada y queso (1, 7, 8)

Fritura de chipirones (1, 14)

Calamar de playa a la romana (1, 3, 7, 14)

Nuestras croquetas caseras (1, 7)

Mejillones al vapor (12, 14)

Canelón de pollo y setas con bechamel trufada (1, 7)

Panceta ibérica cocida a baja temperatura y lacada, crema de hongos y croutons (1, 3, 7)

Gamba blanca hervida (2)

Sepia de Cullera con cebolla pochada (12, 14)

All i pebre (1, 4, 12)

Platos principales

Nota: Los arroces y fideua se servirán en paella a mesa completa. Mínimo 2 raciones.

Arroz de pato deshuesado con verduritas (9)

Arroz del puchero valenciano (9)

Arroz negro con rape y chipirones (2, 4, 12, 14)

Arroz del "senyoret" (2, 4, 12, 14)

Arroz meloso de pollo de corral, setas y verduritas (9)

Arroz meloso de jarrete de ternera, calabaza y garbanzos (9)

Arroz a la marinera meloso (2, 4, 12, 14)

Fideua del senyoret (fideo fino) (1, 2, 4, 12, 14)

Carrillada de ternera al vino tinto y puré de boniato asado (1, 9, 12)

Solomillo ibérico en su jugo y setas de temporada (1, 9)

Bacalao confitado sobre crema de chirivía y alcachofa (4, 7, 8)

Rape en "suquet" (4, 7, 8)

Postres y tartas

Torrija (1, 3, 7)

Flan de huevo casero (3, 7, 8)

Flan de café casero (3, 7, 8)

Mousse de queso y galleta borracha (1, 3, 7)

Tarta de queso (1, 3, 7, 8)

Peras al vino tinto (12)

Crema de café, helado de leche merengada y streusel (1, 3, 7)

Cremoso de galleta maría, membrillo y helado de queso de Cati (1, 3, 7)

Alérgenos

1. Contiene gluten

2. Crustáceos

3. Huevo

4. Pescado

5. Cacahuetes

6. Soja

7. Lácteos

8. Frutos secos

9. Apio

10. Mostaza

11. Sésamo

12. Sulfitos

13. Altramuces

14. Mariscos