Menú diari
Foto plat arròs

Menú festius


El menú per a dies festius i caps de setmana consta de l'aperitiu de la casa, gamba blanca bullida, un entrant, un plat principal i un postre (a elecció del client).
Preu: 29,50€ (IVA inclòs). Les begudes, pa i café no estan incloses en el preu.

Entrants 

Esgarraet de pimentó, albergínia, salaons i cremós de formatge d'herbes (4)
La nostra ensalada russa (3, 4, 7)
Ensalada d'escarola, guatla escabetxada i formatge (1, 7, 8)
Fritada de calamarons (1, 14)
Calamar de platja a la romana (1, 3, 7, 14)
Les nostres croquetes casolanes (1, 7)
Clòtxines al vapor (12, 14)
Caneló de pollastre i bolets amb beixamel trufada (1, 7)
Cansalada viada ibèrica cuita a baixa temperatura i lacada, crema de fongs i croutons (1, 3, 7)
Gamba blanca bullida (2)
Sépia de Cullera amb ceba calfada (12, 14)
All i pebre (1, 4, 12)


Plats principals 

Nota: Els arrossos i fideua se serviran en paella a taula completa. Mínim 2 racions.

Arròs d'ànec desossat amb verduretes (9)
Arròs de l'olla valenciana (9)
Arròs negre amb rap i calamarons (2, 4, 12, 14)
Arròs del senyoret (2, 4, 12, 14)
Arròs melós de pollastre de corral, bolets i verduretes (9)
Arròs melós de garreta de vedella, carabassa i cigrons (9)
Arròs a la marinera melós (2, 4, 12, 14)
Fideua del senyoret (fideu fi) (1, 2, 4, 12, 14)
Galta de vedella al vi negre i puré de moniato rostit (1, 9, 12)
Rellom ibèric en el seu suc i bolets de temporada (1, 9)
Bacallà confitat sobre crema de xirivia i carxofa (4, 7, 8)
Rap en "suquet" (4, 7, 8)


Postres i pastissos 

Llesca amb ou (1, 3, 7)
Flam d'ou casolà (3, 7, 8)
Flam de café casolà (3, 7, 8)
Mousse de formatge i galeta borratxa (1, 3, 7)
Pastís de formatge (1, 3, 7, 8)
Peres al vi negre (12)
Crema de café, gelat de llet merengada i streusel (1, 3, 7)
Cremós de galeta maria, codony i gelat de formatge de Cati (1, 3, 7)

Al·lergògens


1. Contiene gluten

1. Conté gluten

2. Crustáceos

2. Crustacis

3. Huevo

3. Ou

4. Pescado

4. Peix

5. Cacahuetes

5. Cacauets

6. Soja

6. Soja

7. Lácteos

7. Lactis

8. Frutos secos

8. Fruita seca

9. Apio

9. Api

10. Mostaza

10. Mostassa

11. Sesamo

11. Sèsam

12. Sulfitos

12. Sulfits

13. Altramuces

13. Tramussos

14. Mariscos

14. Mariscos